COZINHEIRO JR – Hire Now Company

Titulo da Vaga: COZINHEIRO JR

Localização: Rio de Janeiro – RJ

Descrição da Vaga: Sobre a empresa: Especializada em serviços de apoio ao transporte aéreo, com foco em catering e logística para companhias aéreas.Atividades

• Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha.
• Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção, garantindo a temperatura e o peso corretos dentro dos padrões estabelecidos, registrando adequadamente as etapas do processo de produção.
• Assegurar a correta execução da produção com base nas fichas técnicas e instruções do gestor imediato.
• Registrar as temperaturas relacionadas à produção da cozinha quente.
• Manter a área de trabalho em condições higiênicas que evitem a contaminação durante o trabalho. Realizar higienização e organização da área de trabalho de acordo com os planos estabelecidos.
• Limpar / desinfetar, manter e verificar se os equipamentos, máquinas, utensílios e itens para uso na área de trabalho estão limpos, desinfetados e operacionais.
• Efetuar o correto preenchimento de todos os registros referentes à sua posição no momento da produção dos alimentos.
• Manter seu local de trabalho e áreas comuns organizadas, limpas e em bom estado.
• Cumprir as diretrizes do sistema de gestão e segurança da qualidade.
• Preencher e entregar ao setor de QHSE, os registros de produção gerados por dia dentro dos padrões estabelecidos.
• Respeitar o sistema de políticas de gestão e segurança da qualidade, segurança alimentar, segurança e higiene no trabalho e ambiental da empresa responsável por sua área específica.

Requisitos

• Ensino Médio Completo
• Diferencial: Técnico em Gastronomia ou correlatos
• Experiência em Cozinha
• Conhecimentos no manuseio de equipamentos de cozinha quente como: fornos, blast chiller, fritadeira, caldeira etc.
• Conhecimentos básicos de higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança

Benefícios

• Vale Transporte
• Refeição no local

• Auxílio Atividade Física Hire Now Company®
• Saúde Digital Integrada Hire Now Company®

Resumo da Vaga

• Código da Vaga: 14674
• 3 Vagas
• Tipo de Contrato: Temporário
• Endereço: – Rio de Janeiro / RJ
• Horário: 06:00 – 14:30

6×2 – 22h as 06h30 | 07h as 15h30 * Nível de Ensino: Ensino Médio – Concluído

• Cargos de Interesse:
• Idiomas:

Nome da Empresa: Hire Now Company

Salário:

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