Chefe de Cozinha – AHI

Titulo da Vaga: Chefe de Cozinha

Localização: Rio de Janeiro – RJ

Descrição da Vaga: Descrição da vaga

• Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha com perfil de liderança, criatividade e foco em excelência operacional, para comandar a cozinha do Restaurante Origens e de todo o serviço de A&B do Hotel Radisson Rio de Janeiro Barra.

Responsabilidades e atribuições

• Gestão da brigada de cozinha (produção, estoque, escala e performance);
• Criação e atualização de cardápios para restaurante, eventos e room service;
• Garantir o padrão de qualidade, apresentação e sabor dos pratos;
• Controle de custos, compras e ficha técnica;
• Atendimento às normas de segurança alimentar (ANVISA e demais legislações);
• Integração com equipe de salão e liderança do hotel.

Requisitos e qualificações

• Experiência comprovada como chef em hotéis ou restaurantes de alto padrão ou Hotelaria ;
• Perfil de liderança hands-on, com foco em equipe, organização e resultados;
• Disponibilidade para atuar em horário flexível.

Diferenciais:

• Vivência em hotelaria e eventos;
• Experiência com gastronomia brasileira contemporânea.

Informações adicionais

• Convênio Médico como sub-estipulante

• Convênio Odontológico como sub-estipulante

• Seguro de Vida

Alimentação no localEtapas do processo * Etapa 1: Cadastro1Cadastro

• Etapa 2: Mapeamento Comportamental 2Mapeamento Comportamental
• Etapa 3: Fit Cultural3Fit Cultural
• Etapa 4: Entrevista RH4Entrevista RH
• Etapa 5: Entrevista Gestor5Entrevista Gestor
• Etapa 6: Contratação6Contratação

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Nome da Empresa: AHI

Salário:

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